MM DE LOXAREL BRUT NATURE RESERVA
- Producto: Vino Espumoso
- D.O.: Penedés (Clàssic Penedès)
- ELABORADORES: LOXAREL
- Variedad: Pinot Noir y Xarel·lo vermell (rojo)
- Crianza: Viticultura ecológica y biodinámica. Méthode traditionnelle. La cosecha se realiza en dos fases: el xarel·lo se vendimia a principio de septiembre y el Pinot Noir la última semana.
- Origen: Vilobí del Penedès
- Graduación: 12,5º
- Presentación: 75 cl. - C/ 6uds.
- Temperatura: 4-6º
- Curiosidad: Viticultura ecológica y biodinámica . Méthode traditionnelle . La cosecha se realiza en dos fases para respetar el momento óptimo de la cosecha de cada variedad.
- Nota de cata: Vista : Color piel de cebolla con reflejos dorados. Su larga crianza y el removido manual nos muestran unas hileras de burbujas finas y persistentes que al llegar a la superficie estallan formando una ligera capa de espuma. Nariz : Fragante, con un delicado aroma de violeta. La fruta aparece en forma de cereza y manzana. Unos tonos ahumados y tostados redondean esta singular copa aromática. La complejidad de aromas sugiere un futuro estimulante. Boca : La elegancia en boca está garantizada. Un auténtico sucio bien seco, para quienes nos gustan los espumosos con carácter.