FINCA DURONA NEGRE
- Producto: Vino Tinto
- D.O.: Penedés
- ELABORADORES: HERETAT MONTRUBÍ
- Variedad: 50% Sumoll, 25% Garnatxa, 25% Samsó
- Crianza: Joven
- Origen: Mont-Rubi
- Graduación: 14,5%
- Presentación: 75cl. - C/6uds.
- Temperatura: 14 - 16ºC
- Curiosidad: Vinificación con pre-maceración en frío, extracciones suaves a base de pigeage, fermentaciones y maceraciones largas (45 días). Posterior envejecimiento 12 meses en roble francés y 24 meses en botella.
- Nota de cata: Durona es el nombre que recibe el pago propiedad de Heretat MontRubí en la finca L’Avellá donde se cultiva la Sumoll. El color es intenso y el aroma afrutado, tiene la huella especiada y deja entrever un ligero matiz mineral. En boca es complejo y sabroso, con los caracteres afrutados de un tinto mediterráneo que revela un buen equilibrio entre la fruta y la madera.
